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Soufflé de carottes

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥕 450 grammes de carottes, grossièrement hachées
    • 🧈 1/2 tasse de beurre
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 🥚 3 gros œufs

  • Ingrédients secs

    • 3 cuillères à soupe de farine tout usage
    • 1 cuillère à café de levure chimique
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 3/4 tasse de sucre blanc

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Enduisez légèrement un plat à gratin de 2 litres.

2

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajoutez les carottes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 à 20 minutes. Égouttez et écrasez.

3

Incorporez le beurre, l'extrait de vanille et les œufs ; mélangez bien.

4

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le sucre. Incorporez au mélange de carottes et mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.

5

Transférez dans le plat préparé et enfournez dans le four préchauffé pendant 45 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

311

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 35g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Servez chaud pour un goût et une texture optimale.Pour une touche festive, vous pouvez saupoudrer de sucre glace avant de servir.Assurez-vous de bien écraser les carottes pour une texture plus lisse.Parfait comme accompagnement de fête, surtout pour Pâques ou Thanksgiving.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.