Accompagnement de chayote

Name: Accompagnement de chayote
Total time: 5 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 chayote, coupé en lanières de 1/2 pouce; 🧄 1 gousse d'ail, hachée; 🧂 ½ cuillère à café de sel, ou selon le goût; ½ cuillère à café de sucre blanc, ou selon le goût; ¼ cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif); Poivre noir moulu au goût; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

Coût $3.5, économiser $4

Source: Recommended by CookPal

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2 Portions
$3.5

Accompagnement de chayote

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INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 chayote, coupé en lanières de 1/2 pouce
- 🧄 1 gousse d'ail, hachée
- 🧂 ½ cuillère à café de sel, ou selon le goût
- ½ cuillère à café de sucre blanc, ou selon le goût
- ¼ cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
- Poivre noir moulu au goût
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

ÉTAPES

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé.

Faites cuire et remuez le chayote, l'ail, le sel, le sucre, les flocons de piment rouge et le poivre noir dans l'huile chaude pendant 2 à 3 minutes.

Versez le vinaigre; faites cuire et remuez jusqu'à ce que le chayote soit légèrement flétri mais encore ferme et croquant, 2 à 3 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

1g
Protéines
7g
Glucides
7g
Graisses

💡 Astuces

Pour un maximum de croquant, ne pas trop cuire le chayote.Ajoutez les flocons de piment rouge avec parcimonie si vous préférez un plat plus doux.Ce accompagnement se marie bien avec du poulet et du poisson.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.