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Quesadillas au Fromage et au Riz

Coût $10.5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 20 Portions
  • $10.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 💧 2 tasses d'eau
    • 1 sachet (5,4 onces) de Knorr® Fiesta Sides™ - Riz mexicain
    • 🌶 1 boîte (4 onces) de piments verts hachés, égouttés (facultatif)
    • 1 cuillère à soupe de I Can't Believe It's Not Butter!® Spread
    • 🌮 10 tortillas de farine (6 pouces)
    • 🧀 1 ¼ tasses de fromage Monterey Jack râpé

ÉTAPES

1

Préchauffez le gril du four.

2

Portez l'eau, le riz, les piments et la matière à griller à ébullition dans une casserole moyenne. Réduisez le feu et laissez mijoter à découvert en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 10 minutes. Laissez reposer pendant 10 minutes.

3

Placez 5 tortillas sur une plaque à pâtisserie. Recouvrez chacune de mélange de riz, parsemez de fromage, puis couvrez avec une autre tortilla.

4

Faites cuire sous le gril préchauffé jusqu'à ce que les tortillas soient légèrement grillées et que le fromage soit fondu, en retournant une fois.

5

Coupez chaque quesadilla en 4 parts pour servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

109

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 11g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

N'hésitez pas à personnaliser avec des garnitures supplémentaires comme des jalapeños ou du poulet effiloché pour plus de saveur.Servez avec de la guacamole, de la crème sure et du persil frais haché pour tremper.Pour une alternative plus saine, envisagez d'utiliser des tortillas de blé entier et du fromage allégé.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.