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Frittata au chorizo et au fromage

Coût $10.5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Portions
  • $10.5

INGRÉDIENTS

  • Viande et protéines

    • ¼ livre de chorizo, émietté
    • 🥚 6 œufs

  • Légumes

    • 1 paquet (6 onces) de jeunes feuilles d’épinards
    • 🍅 2 tasses de tomates cerises, coupées en deux
    • 4 oignons verts, tranchés

  • Produits laitiers

    • 🥛 ½ tasse de lait
    • 🧀 1 ½ tasses de fromage pepper jack râpé KRAFT avec une touche de PHILADELPHIA, divisé

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).

2

Faites cuire le chorizo dans une grande poêle allant au four à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit cuit, en remuant fréquemment. Retirez le chorizo de la poêle, en réservant les jus dans la poêle. Réservez le chorizo.

3

Ajoutez les épinards dans la poêle; faites cuire 2 minutes ou juste jusqu'à ce qu'ils soient flétris, en remuant fréquemment. Ajoutez les tomates, les oignons et le chorizo cuit. Retirez du feu.

4

Battez les œufs et le lait dans un bol moyen jusqu'à ce que le mélange soit homogène; incorporez 1 tasse de fromage. Ajoutez le mélange aux ingrédients dans la poêle; mélangez légèrement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Recouvrez du fromage restant.

5

Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre ressorte propre.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

289

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 6g
    Glucides
  • 22g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez tous les légumes restants dans votre réfrigérateur pour agrandir la recette.Substituez du fromage pepper jack ordinaire si le mélange spécifique avec Philadelphia n'est pas disponible.La frittata peut être conservée au réfrigérateur pendant 3 jours maximum; réchauffez-la au four ou au micro-ondes avant de servir.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.