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Gratin de Polenta au Fromage

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Fromage

    • 🧀 ¾ tasse de provolone ou mozzarella râpée
    • 🧀 ¼ tasse de fromage fontina râpé
    • 🧀 ½ tasse de parmesan râpé

  • Sauce et assaisonnement

    • 1 cuillère à café d'huile d'olive
    • 🧄 ¼ cuillère à café d'ail haché
    • 1 bocal (14 onces) de sauce marinara

  • Légumes

    • 1 poivron vert, haché
    • 2 oignons verts, hachés

  • Produits de base

    • 1 tube (16 onces) de polenta prête à l'emploi, coupée en tranches de 1/4 pouce

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C) et enduisez légèrement un plat à gratin carré de 8 pouces.

2

Mélangez ensemble le provolone et le fromage fontina dans un bol.

3

Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen-élevé et faites cuire le poivron vert, les oignons verts et l'ail haché jusqu'à ce que le poivron ramollisse, environ 3 minutes.

4

Versez la sauce marinara et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps.

5

Étalez une fine couche de sauce sur le fond du plat de cuisson préparé et disposez 1/3 des tranches de polenta par-dessus.

6

Recouvrez les tranches de polenta avec 1/3 du mélange de fromage, puis étalez une fine couche de sauce sur le fromage. Répétez les couches deux fois de plus.

7

Recouvrez le gratin de parmesan.

8

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit bouillonnant et doré, environ 25 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

233

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 22g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

N'hésitez pas à ajouter des légumes ou de la viande à la sauce marinara qui mijote pour plus de saveur et de variété.Laissez reposer le gratin quelques minutes avant de servir pour que les couches se figent, facilitant ainsi la découpe.Vous pouvez préparer ce plat à l'avance et le réfrigérer avant la cuisson pour plus de commodité.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.