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Mini Poivrons Farcis au Fromage et à la Saucisse

Coût $7.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Portions
  • $7.5

INGRÉDIENTS

  • Huiles et Assaisonnements

    • 2 cuillères à soupe d'huile de colza ou végétale
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre noir moulu au goût

  • Viande

    • 1/4 (0,45 kg) de saucisse de porc Jimmy Dean Premium

  • Légumes

    • 🌶 0,45 kg de mini poivrons coupés en deux sur la longueur et épépinés
    • 🍄 1/4 de tasse de champignons hachés
    • 🌿 2 cuillères à soupe de persil frais haché

  • Céréales

    • 🍚 1 tasse de riz blanc précuit

  • Fromage

    • 🧀 1 tasse de fromage mozzarella râpé, divisée

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375°F (190°C).

2

Dans une petite poêle, chauffez 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen-élevé pendant environ 30 secondes. Ajoutez la saucisse Jimmy Dean et faites cuire pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en remuant fréquemment pour émietter la saucisse en petits morceaux, puis égouttez. Retirez la saucisse et réservez.

3

Dans la même poêle, ajoutez la cuillère à soupe d'huile restante et réduisez le feu à moyen. Ajoutez les champignons hachés et faites sauter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient ramollis et dorés.

4

Dans un bol, mélangez la saucisse et les champignons avec le riz et le persil, ainsi que la moitié de la mozzarella. Assaisonnez à votre goût, et remplissez chaque poivron à moitié avec le mélange.

5

Ajoutez du fromage supplémentaire sur chaque poivron, et enfournez pendant 10 à 15 minutes.

6

Retirez délicatement les poivrons du four et laissez refroidir pendant 5 minutes avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 25g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une version plus épicée, utilisez de la saucisse épicée ou ajoutez une pincée de flocons de chili dans le mélange de saucisses.Si du riz précuit n'est pas disponible, faites cuire 1/3 de tasse de riz non cuit selon les instructions du paquet avant de commencer.Expérimentez avec d'autres fromages comme le cheddar pour une saveur différente.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.