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Gratin de riz au fromage et à la dinde

Gratin de riz au fromage et à la dinde

Coût $12.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Portions
  • $12.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍚 2 tasses de riz cuit
    • 1 ½ tasses de dinde cuite hachée
    • 1 boîte (12 onces liquides) de lait évaporé
    • 1 tasse de fromage Monterey Jack râpé
    • 1 tasse de fromage cheddar râpé
    • 1 tasse de légumes surgelés mélangés, décongelés
    • 🧅 ½ tasse d'oignon haché
    • 1 boîte (4 onces) de piments verts hachés
    • 🥚 2 œufs battus
    • ¼ tasse de coriandre fraîche hachée
    • 3 cuillères à soupe de beurre fondu

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Enduisez un plat à gratin de 2 pintes de matière grasse.

2

Dans un grand bol, mélangez le riz cuit, la dinde, le lait évaporé, le fromage Monterey Jack, le fromage cheddar, les légumes mélangés, l'oignon, les piments verts hachés, les œufs, la coriandre et le beurre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Versez dans le plat à gratin préparé.

3

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le plat soit pris et que le dessus soit doré, de 45 à 50 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

460

Calories

  • 29g
    Protéines
  • 28g
    Glucides
  • 26g
    Graisses

💡 Utilisez du poulet restant si la dinde n'est pas disponible.Ajoutez des chips de pommes de terre écrasées sur le dessus pour plus de croquant.Pour plus de saveur, saupoudrez un peu de paprika ou de poudre d'ail sur le dessus avant la cuisson.Peut être préparé à l'avance et réchauffé pour une préparation de repas.Pour une version plus légère, utilisez des fromages et du lait allégés.