Rassemblez tous les ingrédients.

Faites chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen-élevé. Ajoutez le bœuf haché et l'oignon ; faites cuire et remuez jusqu'à ce que le bœuf soit bien doré et émietté et que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes. Continuez à cuire et remuer jusqu'à ce que le liquide soit évaporé, de 3 à 5 minutes. Ajoutez l'ail, les feuilles de laurier, le paprika, l'assaisonnement italien, le sel, le poivre noir et le piment de Cayenne.

Faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 3 minutes. Versez le bouillon, la sauce marinara et les tomates en dés. Versez de l'eau dans le bocal de sauce, tournez-le et versez-le dans la casserole. Ajoutez la sauce soja ; portez à ébullition douce. Réduisez le feu à moyen et laissez mijoter jusqu'à ce que les saveurs s'intensifient, environ 30 minutes.

Augmentez le feu à moyen-élevé et portez à ébullition rapide. Ajoutez les macaronis ; faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres, environ 12 minutes. Vérifiez la cuisson après 10 minutes.