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Popovers de Chef John

Popovers de Chef John

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Autres

    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre
    • 🥛 1 tasse de lait
    • 1 tasse de farine tout usage
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • 1 pincée de poivre de Cayenne
    • 2 cuillères à soupe de fromage cheddar râpé

ÉTAPES

1

Graisser un moule à muffins de 6 cavités avec du beurre et un spray de cuisson.

2

Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, le lait, la farine, le sel et le poivre de Cayenne jusqu'à consistance lisse. Verser la pâte dans chaque cavité du moule à muffins, en remplissant environ aux trois quarts. Saupoudrer d'environ 1 cuillère à café de fromage cheddar râpé sur chaque popover.

3

Placer le moule dans un four froid. Chauffer à 230 degrés Celsius (450 degrés Fahrenheit) et cuire jusqu'à ce que les popovers soient gonflés et bien dorés, sans ouvrir la porte du four, environ 30 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

112

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 14g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson pour éviter que les popovers ne s'affaissent.Ajoutez éventuellement des herbes ou des épices à la pâte pour plus de saveur.Servez immédiatement pour une texture et un goût optimaux.