Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Vaporisez un moule à pain de 9x5 pouces avec du spray de cuisson.

Mélangez le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Incorporez les œufs un à un jusqu'à homogénéité.

Ajoutez la purée de citrouille, la cannelle, la poudre à cinq épices chinoises et le piment de la Jamaïque et mélangez bien.

Incorporez la farine, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude au mélange de citrouille et mélangez jusqu'à ce que tout soit juste combiné. Ajoutez les noix hachées.

Versez la pâte dans le moule à pain préparé.