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Poulet Alfredo

Coût $12.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $12.5

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 180 grammes de fettuccine sèches

  • Sauce

    • 🧀 1 paquet de fromage à la crème de 225 grammes
    • 🧈 6 cuillères à soupe de beurre
    • 🥛 ½ tasse de lait
    • 🧄 ½ cuillère à café de poudre d'ail
    • 🧂 Sel et poivre au goût

  • Protéines

    • 🍗 2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau - cuites et coupées en cubes

  • Légumes

    • 🥦 2 tasses de brocoli frais haché
    • 🥒 2 petits courgettes, coupés en julienne
    • ½ tasse de poivron rouge haché

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les pâtes et faites cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente ; égouttez.

2

Pendant que les pâtes cuisent, faites fondre le fromage à la crème et le beurre dans une poêle à feu doux. Remuez jusqu'à obtenir une texture lisse. Incorporez le lait, et assaisonnez avec de la poudre d'ail, du sel et du poivre. Laissez mijoter pendant 3 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe, en remuant constamment.

3

Ajoutez le poulet, le brocoli, les courgettes et le poivron rouge. Faites cuire 3 minutes à feu moyen, puis baissez le feu et laissez mijoter 5 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Servez sur les fettuccine.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

645

Calories

  • 28g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 43g
    Graisses

💡 Astuces

Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser du poulet précuit ou du poulet rôti.Du brocoli surgelé peut être utilisé à la place du brocoli frais ; il suffit de le décongeler et de l'égoutter avant de l'ajouter.Pour une option plus légère, remplacez la moitié du fromage à la crème par du yaourt grec.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.