Poulet, aubergines et omelette aux œufs
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Portions
- $12
Poulet, aubergines et omelette aux œufs
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Portions
- $12
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🍆 茄子 2本（スライス）
Viande
- 🍗 鶏むね肉 200g（一口大にカット）
Œufs
- 🥚 卵 3個
Assaisonnement
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 🧂 塩 少々
- みりん 大さじ1
ÉTAPES
Coupez les aubergines en fines tranches et le blanc de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée.
Chauffez une petite quantité d'huile dans une poêle et faites revenir le poulet.
Ajoutez les aubergines et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ajoutez la sauce soja, le sucre, le mirin et le sel, et mélangez bien le tout.
Battez les œufs et versez-les dans la poêle.
Couvrez et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les œufs soient mi-cuîts.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
450
Calories
- 32gProtéines
- 12gGlucides
- 18gGraisses
💡 Astuces
Cela reste délicieux une fois refroidi, parfait pour une lunch box.Faire sauter les aubergines dans l'huile intensifie leur goût.Le mirin est utilisé pour ajuster la douceur, réduisez-en la quantité selon vos préférences.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.