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Soupe au poulet et aux pommes de terre

Coût $10, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Soupe

    • 200 g de cuisse de poulet (avec os ou en morceaux)
    • 🥔 2 pommes de terre (coupées en dés)
    • 🧅 1/2 oignon (haché finement)
    • 1 tasse d'épinards (grossièrement hachés)
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • Une pincée de poivre noir
    • 4 tasses d'eau

ÉTAPES

1

Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites dorer le poulet sur toutes les faces.

2

Retirez le poulet et faites revenir l'oignon dans la même casserole.

3

Ajoutez les pommes de terre et faites-les sauter à feu moyen-doux pendant 2 à 3 minutes.

4

Remettez le poulet dans la casserole, ajoutez l'eau et portez à ébullition.

5

Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

6

Ajoutez les épinards, faites cuire encore quelques minutes puis éteignez le feu.

7

Ajustez le goût avec du sel et du poivre noir, servez et c'est prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

La soupe est encore meilleure le lendemain, elle est donc idéale pour être préparée à l'avance.Utilisez un bouillon de poulet à la place de l'eau pour une saveur plus riche.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.