Donburi au poulet pané
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portions
- $12
Donburi au poulet pané
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portions
- $12
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🍗 400g de blanc de poulet
- 🍚 4 bols de riz cuit
Panure et huile de friture
- 4 cuillères à soupe de farine
- 🥚 2 œufs
- 1 tasse de chapelure
- Quantité appropriée d'huile de friture
Assaisonnements
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à soupe de mirin
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 100ml de bouillon dashi
ÉTAPES
Couper le poulet en morceaux de taille égale.
Enrober le poulet de farine, d'œuf battu puis de chapelure.
Faire frire le poulet dans l'huile chauffée à 180°C pendant environ 5 à 6 minutes.
Chauffer la sauce soja, le mirin, le sucre et le bouillon dashi dans une casserole pour faire la sauce.
Ajouter la sauce sur le riz cuit et disposer le poulet frit dessus.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
600
Calories
- 30gProtéines
- 80gGlucides
- 20gGraisses
💡 Astuces
La panure restante peut être congelée.Pour les enfants, il est préférable de rendre la sauce moins forte.L'huile de friture peut être réutilisée. Filtrez-la avant de la conserver.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.