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Poulet Pané

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de panure

    • 🍪 30 crackers salés
    • 🌾 2 cuillères à soupe de farine tout usage
    • 🥔 2 cuillères à soupe de flocons de pomme de terre secs
    • 🧂 1 cuillère à café de sel assaisonné
    • 🧂 ½ cuillère à café de poivre noir moulu

  • Préparation du poulet

    • 🥚 1 œuf
    • 🍗 6 moitiés de poitrines de poulet désossées et sans peau

  • Pour la friture

    • 🌻 2 tasses d'huile végétale pour la friture

ÉTAPES

1

Placez les crackers dans un grand sac en plastique refermable; fermez le sac et écrasez les crackers avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir des miettes grossières. Ajoutez la farine, les flocons de pomme de terre, le sel assaisonné et le poivre, puis mélangez bien.

2

Battez l'œuf dans un plat peu profond ou un bol. Passez les morceaux de poulet un par un dans l'œuf, puis placez-les dans le sac contenant le mélange de chapelure. Fermez le sac et secouez pour bien enrober.

3

Chauffez l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 350 degrés F (175 degrés C).

4

Faites frire le poulet en le retournant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit doré et que les jus coulent clairs, de 15 à 20 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

887

Calories

  • 29g
    Protéines
  • 14g
    Glucides
  • 80g
    Graisses

💡 Astuces

Écraser les crackers avec des enfants peut rendre le processus de préparation amusant et interactif.Vous pouvez utiliser de la chapelure panko comme alternative aux crackers pour une texture différente.Servez avec de la purée de pommes de terre ou de la salade de chou pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.