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Jambalaya au poulet

Jambalaya au poulet

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre
    • ⅓ de tasse de céleri haché
    • 🧅 ¼ de tasse d'oignon haché
    • ¼ de tasse de poivron vert haché
    • 🍅 1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés
    • 1 ½ tasses de bouillon de poulet
    • 🍚 ⅔ de tasse de riz blanc
    • 1 cuillère à café de thym séché
    • ½ cuillère à café de sel à l'ail
    • ¼ de cuillère à café de poivre noir moulu
    • ½ cuillère à café de sauce piquante
    • 1 feuille de laurier
    • 🍗 2 tasses de viande de poulet cuit et coupé en cubes

ÉTAPES

1

Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-doux. Ajoutez le céleri, l'oignon et le poivron vert; faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2

Incorporez les tomates, le bouillon, le riz, le thym, le sel à l'ail, le poivre noir moulu, la sauce piquante et la feuille de laurier.

3

Portez le tout à ébullition; baissez le feu, couvrez la poêle et laissez mijoter pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.

4

Ajoutez le poulet cuit et continuez la cuisson jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Jetez la feuille de laurier et servez chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

308

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde si vous le souhaitez.Doublez la recette pour préparer des repas à l'avance ou nourrir un plus grand groupe.Pour un goût plus épicé, augmentez la quantité de sauce piquante ou ajoutez des jalapenos hachés.Accompagnez d'une salade ou de pain croustillant pour un repas complet.