Dans un bol, mélangez la viande hachée de poulet, l'œuf et la pomme de terre râpée jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Formez des petites boules avec la préparation et faites-les cuire dans une poêle chaude jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.

Ajoutez un peu d'eau, couvrez et faites cuire à la vapeur pour que les boulettes soient bien cuites à l'intérieur.