Pozole au Poulet
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Portions
- $12
Pozole au Poulet
Coût $12, économiser $8
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- 20 Min
- 6 Portions
- $12
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🧅 1 oignon, haché
- 🥕 3 grandes carottes, hachées
- 🌿 3 tiges de céleri, hachées
Épices et Assaisonnements
- 🧄 1/2 cuillère à soupe d'ail, finement haché
- 1 cuillère à café de piment de Cayenne ou de jalapeños, graines retirées et finement hachés
- 1/2 cuillère à café de poudre de chili
- 1/2 cuillère à café d'origan
- 🧂 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
Protéines et Céréales
- 2 1/2 tasses de hominy
- 1 boîte de poulet
Liquides et Huiles
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 💧 4 tasses d'eau
ÉTAPES
Dans une casserole de taille moyenne, faites dorer l'oignon, les carottes, le céleri et l'ail dans de l'huile végétale à feu moyen pendant 10 minutes.
Ajoutez le hominy, le poulet et l'eau. Si vous utilisez du piment de Cayenne, des piments jalapeños, de la poudre de chili ou de l'origan, ajoutez-les également. Mélangez bien.
Portez la casserole à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire environ 10 minutes.
Ajoutez le sel et le poivre. Servez chaud.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
224
Calories
- 15gProtéines
- 22gGlucides
- 9gGraisses
💡 Servez avec du chou râpé, du radis tranché ou des oignons hachés pour plus de texture et de saveur.Vous pouvez garnir la soupe de jus de citron vert frais et d'une pincée de coriandre pour une touche rafraîchissante.Rendez-la plus épicée en augmentant la quantité de piment de Cayenne ou de piments jalapeños.