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Curry de poulet et pommes de terre

Coût $15, économiser $10.2

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🍗 Blanc de poulet 500g (coupé en cubes)

  • Légumes

    • 🥔 Pommes de terre 300g (pelées et coupées en cubes)
    • 🧅 Oignon 1 pièce (haché)
    • 🧄 Ail 2 gousses (haché)

  • Assaisonnements

    • Poudre de curry 2 cuillères à soupe
    • 🧂 Sel 1 cuillère à café
    • 🍅 Purée de tomates 1 tasse

ÉTAPES

1

Faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

2

Ajoutez le blanc de poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré à l'extérieur.

3

Ajoutez les pommes de terre et continuez à cuire en mélangeant pendant environ 3 minutes.

4

Ajoutez la poudre de curry et la purée de tomates, puis mélangez bien.

5

Ajoutez de l'eau, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

520

Calories

  • 30g
    Protéines
  • 45g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Coupez les pommes de terre en petits morceaux pour réduire le temps de cuisson.Conservez les restes de curry au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 à 3 jours.Servez idéalement avec du riz ou du naan.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.