CookPal AI
recipe image

Soupe de poulet et pommes de terre

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Plat principal

    • 🍗 Poitrine de poulet 300g (en tranches fines)
    • 🥔 Pommes de terre 2 unités (coupées en dés)
    • 🧅 Oignon 1 unité (haché finement)
    • 🥕 Carotte 1 unité (en tranches fines)
    • Céleri 1 branche (en tranches fines)
    • Bouillon de poulet 4 tasses
    • 🧂 Sel 1 cuillère à café
    • Poivre noir une pincée
    • Feuille de laurier 1 unité

ÉTAPES

1

Dans une casserole, faites revenir la poitrine de poulet, l'oignon, la carotte et le céleri.

2

Ajoutez les pommes de terre et continuez à faire revenir légèrement le tout.

3

Ajoutez le bouillon de poulet, la feuille de laurier, le sel et le poivre noir, et portez le tout à ébullition à feu vif.

4

Après ébullition, réduisez à feu moyen-doux et laissez mijoter environ 20 minutes.

5

Arrêtez la cuisson, servez et dégustez tant que c'est chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

220

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 20g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Plus la soupe mijote, plus ses saveurs s'approfondissent, alors n'hésitez pas à la laisser cuire plus longtemps si vous en avez le temps.Vous pouvez remplacer la feuille de laurier par du thym ou du basilic pour une saveur différente mais tout aussi délicieuse.Laisser reposer la soupe une nuit permet aux saveurs de mieux se marier.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.