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Chicken Tetrazzini IV

Coût $12.5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Portions
  • $12.5

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 🍝 1 paquet de spaghetti de 8 onces, brisé en morceaux

  • Produits laitiers

    • 🧈 ¼ tasse de beurre
    • 🥛 1 tasse de crème épaisse
    • 🧀 ½ tasse de parmesan râpé

  • Produits secs

    • ¼ tasse de farine tout usage

  • Épices et assaisonnements

    • 🧂 ¾ cuillère à café de sel
    • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu

  • Bouillon

    • 🥣 1 tasse de bouillon de poulet

  • Alcool

    • 🍷 2 cuillères à soupe de sherry

  • Conserves

    • 🍄 1 boîte de champignons tranchés de 4,5 onces, égouttés

  • Protéines

    • 🍗 2 tasses de poulet cuit et haché

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez légèrement un plat de cuisson de 9x13 pouces.

2

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les spaghetti et faites cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente; égouttez.

3

Pendant ce temps, dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Incorporez la farine, le sel et le poivre. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Retirez du feu et incorporez graduellement le bouillon de poulet et la crème.

4

Remettez sur le feu et portez à ébullition douce pendant 1 minute, en remuant constamment. Ajoutez le sherry, puis incorporez les spaghetti cuits, les champignons et le poulet. Versez le mélange dans le plat de cuisson préparé et couvrez de fromage parmesan.

5

Enfournez pendant 30 minutes dans le four préchauffé, jusqu'à ce que le plat soit bouillonnant et légèrement doré.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

730

Calories

  • 33g
    Protéines
  • 53g
    Glucides
  • 43g
    Graisses

💡 Astuces

Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser du poulet rôti pour répondre à la demande de poulet cuit.Pour un goût plus prononcé, faites dorer la farine dans le beurre jusqu'à ce qu'elle soit dorée avant d'ajouter les liquides.Si vous préférez une alternative sans alcool, remplacez le sherry par une quantité égale de bouillon de poulet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.