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Curry de pois chiches et tomates

Coût $10, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Légumineuses

    • 🌰 Pois chiches 150g (cuits)

  • Légumes

    • 🍅 Tomates 2 (hachées)
    • 🧅 Oignon 1 (haché)

  • Épices

    • Poudre de curry 1 cuillère à soupe
    • Curcuma 1 cuillère à café
    • Cumin 1 cuillère à café

  • Assaisonnements

    • 🥥 Lait de coco 200ml
    • 🧂 Sel 1 cuillère à café

ÉTAPES

1

Chauffez l'huile dans une casserole et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

2

Ajoutez les tomates et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles s'écrasent.

3

Ajoutez les épices et faites-les revenir environ 1 minute jusqu'à ce que l'arôme se développe.

4

Ajoutez les pois chiches et le lait de coco, puis laissez mijoter pendant environ 15 minutes.

5

Rectifiez l'assaisonnement avec du sel, servez dans une assiette et c'est prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

320

Calories

  • 18g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Les épices peuvent être ajustées au goût.Cela peut être congelé, donc c'est une bonne idée d'en préparer une grande quantité.Ajoutez des épinards ou des pommes de terre pour un plat encore plus consistant.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.