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Soupe aux Pois Chiches

Coût $7, économiser $4

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 Portions
  • $7

INGRÉDIENTS

  • Légumineuses

    • Pois chiches 1 tasse (cuits)

  • Légumes

    • 🧅 Oignon 1 pièce (haché)
    • 🧄 Ail haché 2 gousses
    • 🥕 Carotte 1/2 tasse (hachée)

  • Assaisonnements de base

    • 🧂 Sel 1 cuillère à café
    • Poivre un peu
    • Huile d'olive 1 cuillère à soupe
    • Bouillon de légumes 3 tasses

ÉTAPES

1

Chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen.

2

Ajouter l’oignon, l’ail, et la carotte, puis faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

3

Ajouter les pois chiches et le bouillon de légumes, mélanger.

4

Assaisonner avec du sel et du poivre, puis mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

5

Mixer légèrement la soupe avec un mixeur plongeant pour ajuster la consistance.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

250

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Ajoutez des croûtons sur la soupe pour la décoration et varier la texture.Si vous n’avez pas de mixeur, utilisez un tamis pour écraser une partie des pois chiches.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.