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Hominy au Chili et Fromage

Coût $10.5, économiser $7.5

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Portions
  • $10.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de base

    • 1 cuillère à café d'huile végétale
    • 🧅 1/2 tasse d'oignon, haché
    • 4 tasses de maïs hominy blanc ou jaune instantané, cuit

  • Assaisonnement et saveur

    • 2 boîtes (4 onces chacune) de piments verts hachés, égouttés
    • 1 cuillère à café de poudre de chili
    • 🧂 1/8 cuillère à café de poivre noir

  • Éléments crémeux

    • 1 tasse de crème sure allégée
    • 🧀 3/4 tasse de fromage cheddar râpé, divisé

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 2 à 3 minutes.

3

Incorporez le hominy, les piments verts, la crème sure, la poudre de chili et le poivre. Ajoutez la moitié du fromage et mélangez bien.

4

Réduisez le feu à moyen. Couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud, environ 3 à 5 minutes.

5

Saupoudrez le fromage restant sur le dessus. Couvrez et faites cuire jusqu'à ce que le fromage fonde, environ 5 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

166

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Ajustez la quantité de poudre de chili selon le niveau d'épices souhaité.Pour une version plus saine, utilisez du fromage cheddar allégé.Servez avec une salade verte fraîche pour un repas complet.Le hominy peut être remplacé par du maïs en conserve si indisponible.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.