CookPal AI
recipe image

Soba froid

Coût $4, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 1 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Nouilles

    • 🍜 Soba séché 100g

  • Assaisonnements

    • Mentsuyu 50ml
    • 💧 Eau froide 200ml

  • Garnitures

    • 🧅 Oignons verts hachés (petite quantité)

ÉTAPES

1

Faites bouillir de l'eau dans une casserole et faites cuire les soba (environ 3 à 5 minutes).

2

Rincez bien les soba cuits à l'eau froide et refroidissez-les sous un jet d'eau.

3

Mélangez le mentsuyu dilué avec de l'eau froide pour préparer la sauce d'accompagnement.

4

Disposez les soba refroidis sur une assiette et garnissez avec les oignons verts hachés.

5

Servez avec la sauce à part.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 60g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Par temps chaud, refroidir davantage dans le réfrigérateur pour une expérience plus rafraîchissante.Vous pouvez remplacer les soba par des udon ou des somen pour varier.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.