Soupe froide de tomate et de tofu

Name: Soupe froide de tomate et de tofu
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🍅 Tomates bien mûres 2 unités (environ 300g); 🍢 Tofu soyeux 150g; 🧂 Sel une pincée; Poivre noir une petite quantité; Huile d'olive 1 petite cuillère

Coût $5, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$5

Soupe froide de tomate et de tofu

Coût $5, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🍅 Tomates bien mûres 2 unités (environ 300g)
- 🍢 Tofu soyeux 150g
Assaisonnements
- 🧂 Sel une pincée
- Poivre noir une petite quantité
- Huile d'olive 1 petite cuillère

ÉTAPES

Ébouillanter la peau des tomates et les couper en morceaux de taille bouchée.

Mettre les tomates et le tofu dans un mixeur, et mélanger jusqu'à ce que ce soit homogène.

Verser la soupe homogène dans un bol, ajouter le sel, le poivre noir et l’huile d’olive, puis mélanger légèrement.

Ajouter un filet supplémentaire d’huile d’olive en finition avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

6g
Protéines
6g
Glucides
4g
Graisses

💡 Astuces

Si vous n’avez pas de mixeur, vous pouvez écraser les ingrédients avec une fourchette.Pendant les chaudes journées d’été, assurez-vous de bien refroidir la soupe au réfrigérateur avant de la déguster.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.