Riz frit au poulet chinois
Coût $12, économiser $18
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 7 Portions
- $12
Riz frit au poulet chinois
Coût $12, économiser $18
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 7 Portions
- $12
INGRÉDIENTS
Huile et assaisonnement
- ½ cuillère à soupe d'huile de sésame
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- ⅓ tasse de sauce soja
Légumes
- 🧅 1 oignon, coupé en dés
- 🥕 2 grandes carottes, coupées en dés
- 2 branches de céleri, coupées en dés
- 1 grand poivron rouge, coupé en dés
- ¾ tasse de gousses de pois fraîches, coupées en deux
- ½ grand poivron vert, coupé en dés
Protéine
- 🍗 1 ½ livre de poulet cuit, coupé en cubes
- 🥚 2 grands œufs, brouillés
Produit de base
- 🍚 6 tasses de riz blanc cuit
ÉTAPES
Faites chauffer l'huile de sésame dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez le poulet cuit et 2 cuillères à soupe de sauce soja; faites sauter pendant 5 à 6 minutes.
Incorporez les carottes, le céleri, le poivron rouge, les gousses de pois et le poivron vert; faites sauter pendant 5 minutes. Mélangez le riz cuit jusqu'à ce qu'il soit bien combiné.
Ajoutez les œufs brouillés et 1/3 de tasse de sauce soja; faites cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et servez chaud.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
425
Calories
- 35gProtéines
- 48gGlucides
- 10gGraisses
💡 Astuces
Vous pouvez utiliser du riz cuit d'hier pour obtenir la meilleure texture dans le riz frit.Coupez tous les légumes uniformément pour une cuisson homogène.Ajoutez une touche de sauce piquante si vous préférez un riz frit épicé.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.