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Plat d'œufs chinois aux poivrons et aux oignons

Coût $6, économiser $9

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 3 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Assaisonnements

    • 🧂 Sel 1/2 cuillère à café
    • Poivre 1 cuillère à café
    • Sauce soja 2 cuillères à café
    • Huile de sésame 2 cuillères à café
    • Fécule de maïs 1 cuillère à café

  • Ingrédients principaux

    • 🧅 Oignons 2 (émincés)
    • Poivrons 3 (coupés en fines lamelles)
    • 🥚 Œufs 3

ÉTAPES

1

Émincez les oignons et les poivrons. Cassez les œufs dans un bol et battez-les légèrement.

2

Chauffez l'huile de sésame dans un wok et faites rapidement sauter les oignons et les poivrons à feu vif.

3

Mélangez la fécule de maïs avec un peu d'eau et ajoutez au wok pour épaissir.

4

Dans une poêle séparée, faites cuire les œufs à feu doux pour les rendre moelleux, puis ajoutez-les au wok.

5

Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la sauce soja, mélangez bien, et c'est prêt.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

220

Calories

  • 15g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Ce plat s'accompagne très bien avec du riz, parfait pour un bol-don.Ajustez la quantité de poivrons selon vos préférences personnelles.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.