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Haricots Verts à l'Ail Chinois

Coût $4, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Huile

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide ou de sésame

  • Ail

    • 🧄 2 gousses d'ail, tranchées finement

  • Légumes

    • 🍃 450 g de haricots verts frais, équeutés

  • Condiments

    • 2 cuillères à soupe de sauce huître
    • 🍬 1 cuillère à soupe de sucre blanc
    • 2 cuillères à café de sauce soja

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Faites chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez l'ail et faites cuire jusqu'à ce que les bords commencent à dorer, environ 20 secondes.

3

Ajoutez les haricots verts; faites cuire et remuez jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir, environ 5 minutes.

4

Ajoutez la sauce huître, le sucre et la sauce soja.

5

Faites cuire et remuez jusqu'à ce que les haricots aient atteint le degré de tendreté souhaité, de 2 à 4 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

55

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Tranchez l'ail au lieu d'utiliser un presse-ail pour éviter que son goût ne devienne trop fort.Utilisez des haricots verts frais pour une meilleure texture et un meilleur goût.La sauce huître peut être trouvée dans votre épicerie asiatique locale ou en ligne, et elle ajoute une saveur umami unique au plat.Pour garder les haricots verts croquants, évitez de trop cuire lors de la dernière étape.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.