CookPal AI
recipe image

Petit déjeuner chinois à base de tofu vapeur, faible en glucides et riche en protéines

Coût $6, économiser $4

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍥 1 morceau de tofu tendre
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1 cuillère à soupe de sauce soja pauvre en sodium
    • 1/2 tasse de légumes variés cuits à la vapeur (ex. carottes, pois, grains de maïs)

  • Assaisonnements

    • 1/4 cuillère à café de poivre blanc
    • 1 cuillère à café d'huile de sésame

ÉTAPES

1

Couper le tofu en tranches et le placer sur un plateau vapeur, répartir uniformément les légumes variés dessus.

2

Dans un bol, mélanger la sauce soja pauvre en sodium, l'huile de sésame et le poivre blanc, bien remuer pour préparer la sauce.

3

Porter l'eau du cuiseur vapeur à ébullition, cuire le tofu à la vapeur pendant 10 minutes, retirer et arroser avec la sauce.

4

Enfin, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour parfumer, puis servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

  • 15g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez ajouter de la coriandre hachée ou de la ciboule pour accentuer la saveur.Le tofu tendre absorbe mieux la sauce et offre une meilleure texture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.