Congee à la chinoise
Coût $3.5, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portions
- $3.5
Congee à la chinoise
Coût $3.5, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portions
- $3.5
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🍚 Riz blanc 1/2 tasse
- 💧 Eau 4 tasses
Assaisonnements
- 🧂 Sel 1/2 cuillère à café
- Gingembre 1 morceau (coupé en julienne)
Garnitures
- 🌱 Ciboulette quantité suffisante (finement hachée)
- Huile de sésame 1 cuillère à café
ÉTAPES
Rincez le riz blanc, ajoutez l'eau et mettez dans une casserole, chauffez à feu vif.
Lorsque l'eau bout, réduisez à feu doux et écumez les impuretés en cuisant pendant environ 30 minutes.
Ajoutez le sel et le gingembre, puis faites cuire encore 5 minutes.
Servez dans une assiette, ajoutez de la ciboulette et de l'huile de sésame.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
150
Calories
- 3gProtéines
- 30gGlucides
- 1gGraisses
💡 Astuces
L'utilisation de riz complet à la place du riz blanc apportera plus de texture et de valeur nutritionnelle.Si vous souhaitez une consistance plus épaisse pour le congee, réduisez la quantité d'eau.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.