
Bouchées protéinées à la pâte à biscuits aux pépites de chocolat
Coût $10, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 48 Portions
- $10
Bouchées protéinées à la pâte à biscuits aux pépites de chocolat
Coût $10, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 48 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🌾 2 tasses de farine tout usage
- ⅔ tasse de poudre de protéine de soja (par exemple MLO®)
- ⅓ tasse de farine d'avoine
- 🍚 1 tasse de sucre blanc
- 1 tasse de sucre brun
- 🥄 ½ tasse de yaourt grec nature
- 🧈 ½ tasse de beurre, ramolli
- 🍮 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 🥛 2 cuillères à soupe de lait, ou plus si nécessaire
- 🍫 2 tasses de pépites de chocolat
ÉTAPES
Mélangez ensemble la farine tout usage, la poudre de protéine de soja et la farine d'avoine dans un bol.
Dans un grand bol, battre ensemble le sucre blanc, le sucre brun, le yaourt et le beurre avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Ajoutez l'extrait de vanille. Incorporez le mélange de farines. Ajoutez le lait, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que la pâte soit épaisse et lisse. Incorporez les pépites de chocolat.
Roulez la pâte en boules de 1 pouce avec vos mains. Disposez-les sur une plaque de cuisson. Transférez au congélateur et laissez refroidir jusqu'à fermeté, environ 1 heure, ou au réfrigérateur, 2 à 3 heures.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
118
Calories
- 2gProtéines
- 18gGlucides
- 4gGraisses
💡 Astuces
Vous pouvez remplacer la farine d'avoine par de la farine d'amande ou de noix de coco pour une option sans gluten.Congelez les bouchées dans un récipient hermétique pour préserver leur fraîcheur jusqu'à 3 mois.Ajustez la douceur en utilisant moins de pépites de chocolat ou remplacez le sucre blanc par un édulcorant naturel comme la stévia ou le miel.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.