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Crêpes aux pépites de chocolat

Coût $5.5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $5.5

INGRÉDIENTS

  • Liquide

    • 🥛 ¾ de tasse de lait
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc

  • Ingrédients secs

    • 🍞 1 tasse de farine tout usage
    • 🍚 2 cuillères à soupe de sucre blanc
    • 1 cuillère à café de levure chimique
    • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 🧂 ¼ de cuillère à café de sel

  • Ingrédients humides

    • 🥚 1 gros œuf
    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre fondu non salé
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • Chocolat

    • 🍫 ½ tasse de mini pépites de chocolat, ou plus selon le goût

  • Vaporisateur de cuisson

    • Vaporisateur de cuisson

ÉTAPES

1

Mélanger le lait et le vinaigre dans un bol pour créer du lait de beurre et laisser reposer pendant 5 minutes.

2

Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol.

3

Incorporer l'œuf, le beurre fondu et l'extrait de vanille dans le mélange de lait de beurre. Incorporer délicatement les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés, puis ajouter les pépites de chocolat.

4

Chauffer une poêle à feu moyen-doux et la recouvrir de spray de cuisson.

5

Verser ¼ de tasse de pâte par crêpe sur la poêle. Cuire chaque crêpe pendant 2 à 4 minutes jusqu'à ce que des bulles se forment, puis retourner et cuire encore 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

480

Calories

  • 9g
    Protéines
  • 64g
    Glucides
  • 24g
    Graisses

💡 Astuces

Saupoudrez des pépites de chocolat directement sur chaque crêpe pour une répartition personnalisée du chocolat.Le repos de la pâte améliore la légèreté des crêpes, alors évitez de sauter cette étape.Utilisez des mini pépites de chocolat pour une répartition plus uniforme dans les crêpes.Cuisiner à feu moyen-doux évite de brûler et assure une cuisson uniforme.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.