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Fraises enrobées de chocolat

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 24 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Enrobage au chocolat

    • 🍫 450 grammes de pépites de chocolat au lait
    • 2 cuillères à soupe de shortening

  • Fraises

    • 🍓 450 grammes de fraises fraîches avec leurs feuilles

  • Outils

    • cure-dents

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Faites fondre le chocolat et le shortening au bain-marie, en remuant de temps en temps jusqu'à obtenir une texture lisse.

3

Insérez des cure-dents dans le haut (extrémité tige) des fraises.

4

Tenez une fraise par le cure-dent et trempez-la dans le mélange de chocolat.

5

Retournez la fraise à l'envers et insérez le cure-dent dans un bloc de polystyrène ou placez la fraise sur une feuille de papier sulfurisé; laissez refroidir l'enrobage au chocolat.

6

Répétez avec les fraises restantes et dégustez!

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

115

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 13g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des pépites de chocolat de haute qualité pour un meilleur goût.Le chocolat blanc peut être fondu et drizzlé sur les fraises pour la décoration.Laissez les fraises sécher complètement après lavage avant de les tremper pour éviter que le chocolat ne durcisse.Les fraises peuvent être préparées quelques heures à l'avance mais sont meilleures servies fraîches pour un goût optimal.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.