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Chop Suey

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • ¼ de tasse de shortening
    • 1 ½ tasses de filet de porc coupé en dés
    • 🧅 1 tasse d'oignon coupé en dés
    • 1 tasse de céleri coupé en dés
    • 💧 1 tasse d'eau chaude
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • ⅛ cuillère à café de poivre noir moulu
    • 1 boîte (14,5 onces) de pousses de soja, égouttées et rincées
    • 💧 ⅓ de tasse d'eau froide
    • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
    • 2 cuillères à café de sauce soja
    • 🍬 1 cuillère à café de sucre blanc

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Faites chauffer le shortening dans une grande poêle profonde à feu moyen-élevé. Ajoutez le porc et faites-le saisir jusqu'à ce qu'il devienne blanc.

3

Ajoutez l'oignon et faites revenir pendant 5 minutes. Incorporez le céleri, l'eau chaude, le sel et le poivre. Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant 5 minutes.

4

Ajoutez les pousses de soja et portez le mélange à ébullition.

5

Mélangez l'eau froide, la fécule de maïs, la sauce soja et le sucre dans un petit bol.

6

Ajoutez au mélange dans la poêle et faites cuire jusqu'à obtenir la consistance désirée, environ 5 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

270

Calories

  • 16g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Servez sur du riz chaud pour un repas complet.Ajoutez des nouilles Chow Mein et de la sauce soja supplémentaire pour plus de saveur et de texture.Pour plus de variété, remplacez les pousses de soja par une boîte de légumes chinois mélangés.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.