Sauce Salade à la Coriandre et au Citron Vert

Name: Sauce Salade à la Coriandre et au Citron Vert
Total time: 10 min
Yield: 16 Portions
Ingredients: 1 poivron jalapeño moyen, épépiné et grossièrement haché; 🧄 1 gousse d'ail; ¾ cuillère à café de gingembre frais haché; ⅓ tasse de miel; 🍋 ¼ tasse de jus de citron vert; 🌿 ¼ tasse de feuilles de coriandre tassées; 2 cuillères à café de vinaigre balsamique; 🧂 ½ cuillère à café de sel, ou au goût; ½ tasse d'huile d'olive extra vierge

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

10 Min
16 Portions
$5

Sauce Salade à la Coriandre et au Citron Vert

Coût $5, économiser $10

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10 Min
16 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 1 poivron jalapeño moyen, épépiné et grossièrement haché
- 🧄 1 gousse d'ail
- ¾ cuillère à café de gingembre frais haché
- ⅓ tasse de miel
- 🍋 ¼ tasse de jus de citron vert
- 🌿 ¼ tasse de feuilles de coriandre tassées
- 2 cuillères à café de vinaigre balsamique
- 🧂 ½ cuillère à café de sel, ou au goût
- ½ tasse d'huile d'olive extra vierge

ÉTAPES

Hacher finement le jalapeño, l'ail et le gingembre dans un robot culinaire.

Ajoutez le miel, le jus de citron vert, la coriandre, le vinaigre et le sel. Mixez 3 à 4 fois pour mélanger.

Versez lentement de l'huile d'olive dans le robot pendant qu'il fonctionne jusqu'à ce que la sauce soit lisse.

Goûtez et ajustez le sel si nécessaire avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

0g
Protéines
6g
Glucides
7g
Graisses

💡 Astuces

Utilisez du jus de citron vert frais pour une meilleure saveur.Ajustez la quantité de jalapeño si vous préférez une sauce plus épicée ou plus douce.Conservez la sauce dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine maximum.Secouez ou fouettez la sauce avant de servir si elle se sépare.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.