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Tarte aux cerises Bing classique

Coût $12, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Pâte à tarte

    • 1 paquet (15 onces) de pâte à tarte double prête à l'emploi

  • Garniture

    • 4 tasses de cerises Bing, dénoyautées et tranchées
    • 1 tasse de sucre blanc
    • ¼ tasse de tapioca instantané
    • 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron
    • ¼ de cuillère à café d'extrait d'amande
    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre non salé

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 200 degrés Celsius. Pressez la croûte inférieure dans un moule à tarte.

2

Mélangez les cerises, le sucre, le tapioca, le jus de citron et l'extrait d'amande dans un bol. Réfrigérez jusqu'à ce que la garniture commence à prendre, environ 10 minutes. Remuez à nouveau; laissez refroidir jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 10 minutes.

3

Versez la garniture sur la moitié inférieure de la croûte à tarte; couvrez avec la croûte supérieure, pincez les bords pour sceller et parsemez de beurre. Coupez des fentes sur le dessus avec un couteau bien aiguisé.

4

Faites cuire au four préchauffé pendant 30 minutes; tournez la tarte d'un quart de tour. Continuez la cuisson jusqu'à ce que la croûte soit dorée, environ 20 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

424

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 63g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Parsemer la tarte de beurre améliore la saveur et donne une texture riche à la croûte.Assurez-vous de découper des fentes dans la croûte supérieure pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson.Refroidir la garniture garantit que les saveurs se mélangent complètement et produit une texture plus épaisse.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.