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Petits Pains Classiques pour le Dîner

Coût $4.5, économiser $10.5

Source: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Portions
  • $4.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients Secs

    • 🌾 3 tasses de farine tout usage
    • 🍬 2 cuillères à soupe de sucre
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1 sachet de levure sèche active (2 1/4 cuillères à café)

  • Ingrédients Liquides

    • 🥛 3/4 tasse de lait tiède
    • 🧈 1/4 tasse de beurre fondu
    • 🥚 1 gros œuf
    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre fondu pour le brossage

ÉTAPES

1

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure.

2

Ajoutez le lait tiède, le beurre fondu et l'œuf. Mélangez jusqu'à formation d'une pâte.

3

Pétrissez la pâte sur une surface farinée pendant 8-10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.

4

Placez la pâte dans un bol graissé, couvrez et laissez lever jusqu'à ce qu'elle double de taille (environ 1 heure).

5

Dégazez la pâte, divisez-la en 12 portions égales et façonnez des petits pains.

6

Placez les petits pains sur une plaque de cuisson graissée, couvrez et laissez lever à nouveau jusqu'à ce qu'ils doublent de taille (environ 30-40 minutes).

7

Préchauffez le four à 375°F (190°C) et faites cuire les petits pains pendant 15-18 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

8

Badigeonnez les petits pains chauds avec du beurre fondu et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

180

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 28g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du lait tiède (non chaud) pour éviter de tuer la levure.Pour une finition brillante, badigeonnez les petits pains avec du blanc d'œuf battu avant de cuire.Les petits pains peuvent être congelés après cuisson et réchauffés selon besoin.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.