Houmous classique
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Portions
- $5
Houmous classique
Coût $5, économiser $10
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- 10 Min
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INGRÉDIENTS
Base
- 2 tasses de pois chiches cuits
- 🌰 1/4 tasse de tahini
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Assaisonnement
- 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 🧄 1 gousse d'ail, hachée
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
Garniture optionnelle
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 🌿 1 cuillère à soupe de persil haché
ÉTAPES
Placez les pois chiches, le tahini, l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le sel et le cumin dans un robot culinaire.
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse, en ajoutant de l'eau pour la consistance désirée.
Transférez dans un bol de service et garnissez avec de l'huile d'olive, du paprika et du persil haché si désiré.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
150
Calories
- 5gProtéines
- 12gGlucides
- 7gGraisses
💡 Astuces
Pour une texture plus crémeuse, retirez la peau des pois chiches avant de mixer.Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.