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Œufs farcis classiques du Sud

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Œufs

    • 🥚 12 œufs durs, pelés et coupés en deux

  • Sauces et condiments

    • 🥛 ¼ de tasse de mayonnaise
    • 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
    • 3 cuillères à soupe de relish aux cornichons sucrés
    • 3 cuillères à soupe de moutarde jaune, ou plus selon le goût

  • Épices

    • 1 cuillère à soupe de sucre blanc
    • ¼ de cuillère à café de piment de Cayenne, divisé
    • ¼ de cuillère à café de poivre noir moulu, divisé

ÉTAPES

1

Retirez les jaunes d'œuf et placez-les dans un bol de mélange. Réservez les blancs. Ajoutez la mayonnaise, le vinaigre, le relish, la moutarde, le sucre, le piment de Cayenne et le poivre noir aux jaunes ; mélangez bien avec une fourchette.

2

Placez le mélange dans un petit sac refermable avec zip et coupez l'extrémité d'un des coins. Remplissez les blancs d'œuf avec le mélange. Saupoudrez de plus de poivre noir et de piment de Cayenne. Réfrigérez jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

122

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 3g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des œufs frais pour un épluchage plus facile après la cuisson.Laissez refroidir les œufs farcis au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour un maximum de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.