Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez un moule à gâteau de 9x13 pouces.

Dans un bol, mélangez la farine et le sucre. Dans une casserole, placez le beurre, la boisson gazeuse au cola et le cacao à feu moyen; portez à ébullition.

Versez le mélange chaud sur la farine et le sucre; mélangez bien.

Incorporez les guimauves, le babeurre, les œufs, le bicarbonate de soude et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Versez la pâte dans le moule préparé.

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre, environ 40 minutes.

Pour le glaçage, combinez le beurre, la boisson gazeuse au cola et le cacao dans une casserole; portez à ébullition.

Versez le mélange chaud sur le sucre glace dans un grand bol; mélangez bien. Incorporez les noix hachées.