Salade de maïs, d'oignon doux et de tomates

Name: Salade de maïs, d'oignon doux et de tomates
Total time: 55 min
Yield: 8 Portions
Ingredients: 🌽 3 boîtes (11 onces) de grains de maïs entiers; 🍅 2 grosses tomates, coupées en dés; 🧅 1 gros oignon doux, coupé en fines lamelles; 🧅 4 oignons verts, hachés; 1 bouquet de feuilles de coriandre, finement ciselées; 🍋 2 citrons verts, pressés; ⅓ de tasse de vinaigre de riz; 🧂 Sel casher au goût

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

55 Min
8 Portions
$10

Salade de maïs, d'oignon doux et de tomates

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

55 Min
8 Portions
$10

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🌽 3 boîtes (11 onces) de grains de maïs entiers
- 🍅 2 grosses tomates, coupées en dés
- 🧅 1 gros oignon doux, coupé en fines lamelles
- 🧅 4 oignons verts, hachés
- 1 bouquet de feuilles de coriandre, finement ciselées
- 🍋 2 citrons verts, pressés
- ⅓ de tasse de vinaigre de riz
- 🧂 Sel casher au goût

ÉTAPES

Dans un grand bol, mélangez le maïs, les tomates, l'oignon doux, l'oignon vert et la coriandre.

Pressez le jus de citron vert sur le mélange, puis incorporez-le.

Ajoutez du vinaigre de riz au goût; la quantité que vous utiliserez dépendra de la douceur du maïs et de l'acidité du citron vert. Assaisonnez avec du sel casher.

Couvrez et réfrigérez pendant 45 minutes à une heure.

Remuez à nouveau la salade avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

118

Calories

4g
Protéines
28g
Glucides
1g
Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que le maïs est bien égoutté pour éviter un excès de liquide dans la salade.Utilisez du jus de citron vert fraîchement pressé pour une saveur d'agrumes plus vive.Réservez quelques feuilles de coriandre et des tranches de tomate pour la garniture avant de servir.Accompagnez cette salade de viandes grillées pour un repas équilibré.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.