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Pain de maïs à l'huile de coco

Coût $7.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 15 Portions
  • $7.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients liquides

    • 🥛 2 ½ tasses de lait
    • 🥚 2 œufs, battus
    • ½ tasse d'huile de coco, fondue

  • Ingrédients secs

    • 1 ½ tasses de semoule de maïs
    • 2 tasses de farine tout usage
    • 🧂 ½ tasse de sucre blanc
    • 1 ½ cuillères à soupe de levure chimique
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graissez un moule à cuisson de 9x13 pouces.

2

Mélangez le lait et la semoule de maïs pour que la semoule soit complètement mouillée; laissez tremper pendant 5 minutes.

3

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel avec un fouet; ajoutez ensuite le mélange de semoule, les œufs et l'huile de coco et remuez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez la pâte dans le moule préparé.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre ressorte propre, entre 30 et 35 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

225

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 31g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer l'huile de coco par de l'huile végétale si vous le souhaitez.Servez chaud avec du miel ou du beurre pour plus de saveur.Laissez légèrement refroidir le pain de maïs avant de le découper pour éviter qu'il ne s'effrite.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.