Galettes de pommes de terre au corned-beef

Name: Galettes de pommes de terre au corned-beef
Total time: 30 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: ½ (12 onces) de boîte de corned-beef, émietté en morceaux très petits; 3 pommes de terre moyennes, râpées; 🧅 2 oignons verts, hachés; 🥚 1 gros œuf; 🧂 sel au goût; poivre au goût; ¼ de tasse d'huile végétale

Coût $7, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portions
$7

Galettes de pommes de terre au corned-beef

Coût $7, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portions
$7

INGRÉDIENTS

Principale
- ½ (12 onces) de boîte de corned-beef, émietté en morceaux très petits
- 3 pommes de terre moyennes, râpées
- 🧅 2 oignons verts, hachés
- 🥚 1 gros œuf
- 🧂 sel au goût
- poivre au goût
- ¼ de tasse d'huile végétale

ÉTAPES

Mettez le corned-beef dans un grand bol avec les pommes de terre, les oignons verts et l'œuf ; assaisonnez de sel et de poivre. Formez le mélange en boules de la taille d'une balle de golf.

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Placez les boules de pommes de terre, quelques-unes à la fois, dans la poêle chaude. Aplatissez les boules avec une spatule et faites frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, environ 7 minutes par côté.

Retirez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant. Répétez pour cuire les galettes restantes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

260

Calories

16g
Protéines
29g
Glucides
9g
Graisses

💡 Utilisez un robot culinaire pour râper les pommes de terre rapidement et uniformément.Assurez-vous que la poêle est préchauffée à feu moyen avant la cuisson pour une texture optimale.Servez avec un accompagnement d'œufs ou de crème sure pour plus de saveur.Cette recette est excellente pour préparer des repas à l'avance ; conservez les galettes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.