CookPal AI
recipe image

Granola aux Canneberges et à la Sorrelle

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 24 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 4 tasses de flocons d'avoine à l'ancienne
    • 🌰 1 tasse d'amandes en tranches
    • 🥥 ½ tasse de noix de coco râpée non sucrée
    • 🥜 ¼ tasse de noix de cajou crues
    • 🌰 ¼ tasse de noisettes entières crues
    • ¼ tasse de graines de tournesol crues
    • 🎃 ¼ tasse de graines de citrouille non salées (pépites)
    • 🍒 ½ tasse de canneberges séchées
    • ½ tasse de pétales de sorrelle séchés, grossièrement hachés

  • Ingrédients humides

    • 🍁 ½ tasse de sirop d'érable pur
    • 2 cuillères à soupe d'huile de carthame
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel casher

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2

Versez les flocons d'avoine, les amandes, la noix de coco, les noix de cajou, les noisettes, les graines de tournesol et les graines de citrouille sur une plaque à biscuits à rebords. Ajoutez le sirop d'érable, l'huile et le sel; mélangez jusqu'à ce que tout soit uniformément enrobé.

3

Faites cuire au four préchauffé, en remuant une fois, jusqu'à ce que le tout soit doré et croustillant, de 25 à 30 minutes.

4

Ajoutez les canneberges et les pétales de sorrelle et mélangez avec une cuillère. Laissez refroidir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

156

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 18g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Conservez le granola dans un récipient hermétique pour conserver sa fraîcheur.Utilisez du papier sulfurisé sur la plaque à biscuits pour faciliter le nettoyage.N'hésitez pas à ajouter d'autres fruits secs ou graines pour personnaliser la recette.Parfait comme garniture pour le yaourt ou la glace, ou simplement comme en-cas autonome.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.