CookPal AI
recipe image

Vinaigrette Balsamique Crémeuse

Coût $2, économiser $3

Source: Recommended by CookPal

  • 0.25 Min
  • 6 Portions
  • $2

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de l'assaisonnement

    • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
    • 🥄 3 cuillères à soupe de mayonnaise
    • 💧 2 cuillères à soupe d'eau
    • 🧄 2 gousses d'ail, pressées
    • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
    • 1 cuillère à café de sucre brun
    • 🧂 Sel et poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

1

Mettez de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, de la mayonnaise, de l'eau, de l'ail, de la moutarde de Dijon et du sucre brun dans un mixeur.

2

Mixez jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse et émulsionnée, environ 10 à 15 secondes.

3

Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre noir selon votre goût.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

119

Calories

  • 0g
    Protéines
  • 3g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant vos herbes préférées comme le basilic, le persil ou l'origan.Pour une version plus légère, remplacez la mayonnaise par du yaourt grec.Cette vinaigrette accompagne bien les salades vertes, les légumes rôtis, ou même comme marinade pour le poulet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.