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Pâtes au Bœuf et Sauce Crémeuse

Pâtes au Bœuf et Sauce Crémeuse

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 180 grammes de pâtes farfalle

  • Viande

    • 🍖 450 grammes de bœuf haché à 85 % de maigre

  • Assaisonnement

    • 1 sachet (42 grammes) de mélange d'assaisonnement pour sauce Stroganoff au bœuf
    • 🧄 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
    • 1/2 cuillère à café de poivre noir
    • 2 cuillères à café de sauce Worcestershire

  • Liquides

    • 💧 1 tasse d'eau

  • Produits laitiers

    • 1/2 boîte de soupe aux champignons
    • 🍶 1/2 tasse de crème sure

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les pâtes farfalle à l'ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes à cœur, environ 12 minutes. Égouttez bien.

2

Ajoutez le bœuf haché dans la même casserole, baissez le feu à moyen et faites cuire tout en remuant jusqu'à ce que le bœuf soit bien doré et friable, en brisant les morceaux avec une spatule, environ 7 minutes. Égouttez le gras.

3

Mélangez le sachet de sauce, l'eau et 1 cuillère à café de sauce Worcestershire ensemble dans un petit bol. Ajoutez le mélange de sauce à la casserole. Remuez jusqu'à épaississement, 2 à 3 minutes.

4

Ajoutez la poudre d'ail, le poivre et la soupe aux champignons au mélange de bœuf et mélangez bien; incorporez la crème sure. Retirez du feu.

5

Goûtez; ajoutez la cuillère à café restante de sauce Worcestershire si nécessaire. Incorporez les pâtes et mélangez doucement pour combiner. Garnissez de persil.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

498

Calories

  • 37g
    Protéines
  • 26g
    Glucides
  • 26g
    Graisses

💡 Pour une saveur plus riche, vous pouvez utiliser des champignons frais sautés avec le bœuf.Remplacez le yaourt grec par de la crème sure pour une version plus légère.Saupoudrez de fromage Parmesan râpé avant de servir pour plus de richesse.