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Salade de brocoli crémeuse

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🥓 8 tranches de bacon

  • Légumes

    • 🥦 450 g de brocoli frais, coupé en fleurons
    • 🧅 ½ petit oignon rouge, haché

  • Produits laitiers

    • 1 tasse de fromage mozzarella râpé

  • Condiments

    • ½ tasse de mayonnaise
    • 🍚 ¼ tasse de sucre blanc
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc

ÉTAPES

1

Faites cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-élevé, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes. Égouttez-le sur du papier absorbant; émiettez-le une fois refroidi.

2

Mélangez le bacon, le brocoli, le fromage mozzarella et l'oignon dans un bol.

3

Fouettez la mayonnaise, le sucre et le vinaigre dans un petit bol jusqu'à obtenir un mélange homogène et que le sucre soit dissous; versez sur le mélange de brocoli et mélangez pour enrober.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

306

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 23g
    Graisses

💡 Astuces

Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser du bacon précuit ou des morceaux de bacon.Pour une option plus saine, remplacez la mayonnaise par du yaourt grec.Réfrigérez la salade pendant 30 minutes avant de servir pour une saveur améliorée.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.