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Soupe crémeuse Keto Taco au bœuf haché

Coût $12, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 450 g de bœuf haché

  • Légumes

    • 🧅 ½ tasse d'oignon haché
    • 2 gousses d'ail, hachées
    • 2 boîtes (280 g chacune) de tomates et piments verts en dés (par exemple RO*TEL)

  • Produits laitiers

    • 1 paquet (225 g) de fromage à la crème, ramolli
    • 🥛 ½ tasse de crème épaisse

  • Épices et huiles

    • 1 cuillère à soupe de cumin moulu
    • 1 cuillère à café de poudre de chili
    • 🧂 2 cuillères à café de sel, ou selon le goût

  • Liquides

    • 2 boîtes (400 g chacune) de bouillon de bœuf

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Dans une grande marmite, mélangez le bœuf haché avec l'oignon et l'ail à feu moyen-élevé. Cuire et remuer jusqu'à ce que le bœuf soit bien doré et friable, entre 5 et 7 minutes.

3

Égouttez et jetez la graisse. Ajoutez le cumin et la poudre de chili; faites cuire encore 2 minutes.

4

Ajoutez le fromage à la crème dans la marmite par morceaux et écrasez-le dans le bœuf avec une grande cuillère jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de taches blanches, entre 3 et 5 minutes.

5

Incorporez le bouillon, les tomates et les piments verts en dés, la crème épaisse et le sel. Faites cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 10 minutes supplémentaires.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

288

Calories

  • 13g
    Protéines
  • 5g
    Glucides
  • 24g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec une cuillerée de crème sure ou de fromage râpé pour rehausser la saveur.Évitez de congeler la soupe car la texture du fromage à la crème pourrait changer.Accompagnez-la d'un plat pauvre en glucides comme une salade pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.