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Crème de Vie

Coût $10, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients liquides

    • 💧 1 tasse d'eau
    • 1 tasse de rhum
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • Édulcorants

    • 🧂 1 tasse de sucre
    • 🥛 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré

  • Autres ingrédients

    • 🥚 6 jaunes d'œufs

ÉTAPES

1

Dans une casserole, combinez l'eau et le sucre. Portez à ébullition et faites cuire pendant 3 minutes.

2

Placez les jaunes d'œufs dans un mélangeur et mixez à haute vitesse. Versez lentement l'eau sucrée chaude tout en mélangeant pour éviter que cela ne coagule.

3

Ajoutez le lait concentré, le rhum et la vanille. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.

4

Réfrigérez avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

0

Calories

  • 0g
    Protéines
  • 0g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Astuces

Si vous préférez une version sans alcool, omettez le rhum et remplacez-le par une quantité égale de lait ou d'eau.Assurez-vous que l'eau sucrée refroidisse légèrement avant de l'ajouter pour éviter de faire coaguler les jaunes d'œufs.Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 5 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.